In antichitate, particularitatea a acestei ciuperci subterane, clasificate ca apartinand clasei de Ascomycota Tuberculi, genul care locuieste in pamant, fara radacini aparent l-au facut chiar mai mult de dorit si inmultiti in legende despre originile sale si de calitate divina.
miercuri, 3 aprilie 2013
Trufele se numara printre cele mai scumpe alimente, sub denumirea diamantul bucatariei. Istoria trufelor isi are radacinile in trecut,dar se pare sigur ca chiar si trei mii de ani inainte de Hristos, babilonienii au fost atrasi de acest cadou "misterios" al naturii. Trufele se numara printre cele mai pretioase ciuperci de pe pamant fiind regatul ciupercilor.
Unii istorici urmau prima mentionare a trufelor ca produse alimentare (afrodisiace) in zilele lui Iacov, aproximativ o mie sase sute ani inainte de Hristos.
In antichitate, particularitatea a acestei ciuperci subterane, clasificate ca apartinand clasei de Ascomycota Tuberculi, genul care locuieste in pamant, fara radacini aparent l-au facut chiar mai mult de dorit si inmultiti in legende despre originile sale si de calitate divina.
In antichitate, particularitatea a acestei ciuperci subterane, clasificate ca apartinand clasei de Ascomycota Tuberculi, genul care locuieste in pamant, fara radacini aparent l-au facut chiar mai mult de dorit si inmultiti in legende despre originile sale si de calitate divina.
marți, 2 aprilie 2013
File cu trufe
Preparare file cu trufe timp de gatire 10 minute:
- carnea feli se grileaza fara nici un condiment
Intro tigaie se prepară in ulei de măsline , sare, piper, cateva picaturi de otet balsamic, felii de trufe .
Carnea grilata se taie transversal si pune in tigaie inpreuna cu condimentele.Se pune totul la foc mic aproximativ 1 min pana fileurile de carne absoarbe din condimente.
Pofta buna!
Abonați-vă la:
Postări (Atom)